
•
I ei verd der mykje måtte byggjast frå grunnen, var evna til å stelle, koke, slakte og konservere heilt avgjerande for å overleve. Kvinner hadde ansvar for mat, reinhald, sjukestell, barnefødslar og hushaldsøkonomi – kort sagt alt som fekk ein heim til å fungere. Det som i gamlelandet var husmorkunnskap, vart i den nye…

•
Av Lori Ann Reinhall Tenk deg ei verd utan internett, utan mobiltelefonar, utan nokon slags telefonar. Ingen radio eller fjernsyn. Ingen fly til å frakte breva dine over Atlanterhavet. Dette var røyndomen for dei norske innvandrarane som kom til Nord-Amerika i 1825 med sluppen Restaurasjonen. Dei forlét heimane sine i Noreg, uvitande om dei nokon…